Como prevenir o roubo de óleo de cozinha usado

No passado, o óleo de cozinha era simplesmente um resíduo que não podia ser reciclado, e a maior parte acabava em aterros sanitários ou era descartada de forma inadequada. No entanto, agora que possui valor, tornou-se alvo de ladrões. O que antes era lixo agora é uma fonte de renda. Óleos de cozinha usados (OCUs) são óleos e gorduras que já foram utilizados algumas vezes para cozinhar ou fritar. Restaurantes, redes de fast food e até mesmo residências fazem parceria com empresas de reciclagem e disponibilizam o óleo para coleta. Porém, muitas vezes, em vez dessas empresas, quem acaba recolhendo são os ladrões.

Você pode se perguntar por que o óleo de cozinha usado passou a valer tanto dinheiro de repente. A resposta está na produção de biodiesel. O biodiesel, às vezes chamado de “combustível de fritura”, é produzido a partir de óleos vegetais usados por meio de um processo chamado transesterificação, transformando-o em uma alternativa sustentável ao diesel. Ladrões e grupos criminosos organizados têm como alvo estabelecimentos como lanchonetes, pubs e restaurantes para roubar óleo usado, que depois é vendido para a produção de biocombustíveis para veículos ou aquecimento. O detetive Aaron Woelkers, do Departamento de Polícia de Bensalem, afirmou (em entrevista ao mopac.com):

Um grande caso de roubo de óleo de cozinha usado ocorreu na Costa Leste dos EUA, onde 21 indivíduos ligados entre si roubaram cerca de 3,4 milhões de dólares em óleo de cozinha usado, também conhecido como “gordura amarela”. Os 21 co-conspiradores tinham como alvo restaurantes em toda a Costa Leste, roubando o óleo dos recipientes e vendendo-o a compradores da indústria de biocombustíveis.

O roubo de óleo usado também é retratado de forma humorística em The Simpsons. No episódio 1 da 10ª temporada, Homer Simpson e Bart Simpson iniciam um negócio de gordura ao cozinhar bacon depois de perceberem que podem lucrar com isso. Mais tarde, eles vão até o Krusty Burger para roubar gordura das fritadeiras. Após carregarem tudo no carro da Marge, dois trabalhadores rivais aparecem, alegando controlar o negócio de gordura da cidade. Por fim, Homer e Bart tentam roubar da cozinha da escola, mas são confrontados por Groundskeeper Willie, que afirma que a gordura é o seu plano de aposentadoria.

Neste episódio de 1998, vemos paralelos com a realidade atual, com temas como empresas de reciclagem falsas e ladrões de gordura. No entanto, ao contrário do que acontece no episódio, a prevenção moderna contra o roubo de óleo usado conta com tecnologias avançadas, que ajudam a proteger o óleo de cozinha usado e a evitar esse tipo de ação.

Então, vamos ver como prevenir o roubo de óleo de cozinha usado passo a passo:

1. Use apenas empresas legítimas de descarte de resíduos.

Certifique-se de que você está trabalhando com uma empresa legítima de coleta de resíduos, verificando suas credenciais. Tenha cautela com coletores não verificados que solicitam seus serviços. Sempre confira a identificação dos funcionários da coleta e confirme que eles estão autorizados antes de entregar seu óleo usado.

2. Medidas de segurança

Segurança do tanque de óleo

Reforce a segurança do armazenamento do seu óleo de cozinha usado com travas para tampas de tanques e alarmes. Se o armazenamento for interno, utilize travas para tubulações. Essas ferramentas simples atuam como uma primeira linha de defesa, dificultando o acesso de ladrões ao óleo.

CFTV e iluminação

Instale câmeras de CFTV juntamente com iluminação de segurança do entardecer ao amanhecer. Isso não apenas ajuda a registrar visualmente atividades não autorizadas, mas também desencoraja possíveis ladrões ao aumentar as chances de serem vistos.

Monitoramento regular do nível de enchimento

Use tecnologia inteligente para monitorar os níveis de enchimento do óleo dentro de seus recipientes e contêineres. Essa tecnologia permite medir os níveis sem abrir o recipiente, reduzindo as oportunidades de furto. O sistema de software da Sensoneo pode fornecer alertas instantâneos quando eventos inesperados, como quedas nos níveis de enchimento, ocorrerem.

Rastreamento de localização por GPS

A funcionalidade com GPS do sensor de radar da Sensoneo permite rastrear a localização exata dos seus contêineres de óleo de cozinha usado. Se um recipiente for movido sem autorização, os alertas em tempo real possibilitam uma resposta rápida, facilitando a recuperação do material roubado e prevenindo novos furtos.

Sistemas inteligentes de gerenciamento de resíduos

Sistemas habilitados para IoT oferecem monitoramento em tempo real dos níveis de óleo e insights baseados em dados. Esses sistemas podem identificar padrões de furto ou comportamentos incomuns, dando a você a oportunidade de agir de forma proativa. Alertas podem notificá-lo imediatamente se ocorrer uma remoção não autorizada ou uma queda repentina no nível de enchimento, enquanto rotas de coleta otimizadas garantem que seus contêineres sejam esvaziados regularmente, minimizando o tempo ocioso e reduzindo as oportunidades de furto.

O sensor de monitoramento de nível de enchimento por radar da Sensoneo pode ajudá-lo a implementar a maioria dessas medidas, incluindo configuração fácil via aplicativo Bluetooth, permitindo ajustar definições de medição, como a frequência das leituras, de acordo com suas necessidades específicas. O Sistema Inteligente de Gerenciamento de Resíduos baseado em nuvem ajuda a monitorar os níveis de enchimento dos contêineres em tempo real, planejar rotas de coleta eficientes e otimizar as operações de gestão de resíduos. Além disso, a análise avançada com o Power BI fornece dados detalhados para tomada de decisões inteligentes, ajudando você a se antecipar a possíveis furtos. O design durável e à prova d’água do sensor garante desempenho contínuo e confiável.

Fontes: securedbydesign.com, nbcc.police.uk, mopac.com